康佳电磁炉KEO-21AS11操作面板简单，只有一个开关，一个旋钮，一个定时，电源线很粗大，适配用于大功率时的电流输入。插头是安全稳定的三项插头。背面的风扇很大，必竟是大功率的电磁炉，散热是重中之重，为安全与寿命提供了强大的散热能力。说明书上也说了，不适全圆底炒菜锅，但是日常家用，几乎都是圆底炒菜锅吧，评测嘛，就用它不适用的圆底炒菜锅开测吧。操作面板很简单，一个360度旋钮，顺时针增加，逆时针减少，有火力模式和时间模式，老人小孩都容易上手。第一次炒的最常用的番茄炒蛋。用的是一千三档位，热的非常的快，锅边上和锅底同时开始热，第一次用不太习惯，差点把蛋炒糊。然后下番茄和辣椒。这时能感受到差别了，锅边上加热的非常的快，菜受热的均匀，菜的变色是整体开始的，而不是平板电磁炉那样，只从锅底开始。一千三到一千六左右是中火。这是这道菜的成品，孩子吃的第一口，就说比以前炒的好吃。这是小锅煮方便面。凹面电磁炉最最常用的功能之一，居家必备必修课哈。加热非常的快速，煮完后，锅边是很烫手的。这是随便找的大盆，这种炉子不杂挑锅，是个钢，铁 锅放上就行，淖水非常的快。炒的菜，量越大，越能发现和平板电磁炉的区别，受热均匀，加热快，用着很爽。有一种用煤气灶的感觉。而且菜下锅后，因为是锅边和锅底同时受热，明显油烟小，不容易糊底这是成品。炒的杏鲍茹炒鸡珍。最后上一张大锅煮面的照片，很明显的看到，锅边上的水是沸腾的，和普通平板电磁炉烧水时，只中间翻花的样子不同。

　　康佳电磁炉采用的是凹槽设计，火力更猛，做出了菜品更加的入味。完全仿照以前的圆底锅模式，加热面积增大，速度更快，听人家说小电磁炉塑料外壳对孕妇小孩有害，这台凹面全封闭是孕妇专用电磁炉，对老婆跟未来孩子的安全终于放心了。产品是康佳新出品的，电压频率是标准的家用电。按键设计简单，易操作。尤其360°旋钮调温设计很方便，十个档位，轻松控制。新买的锅还未送到，找了一个之前的锅，放到凹槽里刚刚好。放了点水开始使用。煮了一些秋葵，起初设置1600的档位，凹面电磁炉运作的声音跟之前的比起来小了很多，不刺耳。档位增至2100，1分钟左右就煮沸了，凹面的做菜就一分钟一个素菜，不用常在外面吃快餐，真的是省时又经济。

　　康佳电磁炉亮点推荐：

　　优点：凹面电磁炉完全仿照以前的圆底锅模式，凹面磁场面积较大，锅具陷入其中，锅底和锅边同时发热，发热面积大，受热均力，火力更强劲，同时油烟更小，不容易糊底。

　　缺点：凹面的设计，越贴合曲率的锅加热越快，不合适的能效降低，费电。过大的锅干脆放不上去了。