每一个爱香之人的内心，总有一股压抑不住的渴望，想要与众不同，做独特的自己，拒绝平庸而大众的品味。所以“撞香”这件事总是让人特别不爽，就好像自己的身份被别人盗用了一样…哼，瞧那个冒牌货，也配喷我的香水？

也许这就是所谓的香水是很私人化的吧。甚至有一位可爱的读者曾告诉我，每当看见自己最爱的香水上了推荐榜，就特别反感，立马就对那款香水失去了兴趣，转而去寻觅下一位新欢了。

好吧，我承认我有罪，今天就讲点不一样的。想要与众不同，并不一定非要选择冷门的沙龙香水，有时仅仅避开主流路线就够了。香水中有那么一大类，它们不仅不香，而且还是苦苦的。有人一定会问，如果不香的话，你喷香水干嘛？要我说，香水作为一个人的气质表现，有时候不经意的渲染反而会发挥更大的影响力，萦绕在身上的苦香味，不易令人察觉，但那独特的苦涩味道，却像是一股举手投足间涌动的暗流，在潜移默化间告诉了人们你别致的品味。

不过，如果你最适合的风格是可爱甜美的少女风，或者行动起来总像个阳光的大男孩，喷上苦涩的香水只会让人误以为你在家熬了中药。苦涩味道的香水，最合适有故事的人，亦或气质忧郁，眼神深邃，他们内心总有一个无人踏足的角落，那种看不透的神秘感也最让人着迷。

想要寻觅一瓶深邃的苦味香水，首先要知道哪些香料是苦的。常见的花果香、美食调、海洋调就避而远之吧。看看下面的这些苦味元素，如果他们在香水中占了较大的比重，那么香水就会具有苦味的特质。

乌木：也许你不熟悉乌木，但你一定用过创可贴，创可贴上那种苦苦的药味就类似于乌木的味道。哈哈，不过别想歪了，乌木是种很昂贵的原料，乌木主题的香水也大多非常昂贵，中东土豪对乌木香水有着极尽狂热的喜爱。

烟草：这个我们应该不陌生，但它并不是吸烟后的烟雾味道，而是烟草的味道，就是把一支烟碾碎后，里面散落出来的烟草，有特别的苦味。

苦橙：当我们吃橘子时，偶尔会咬到果核或者橘子皮，酸酸的带点苦味，那种苦味就类似于香水中苦橙的苦味。

橙花油：由苦橙树的花瓣萃取而来，保留了枝叶的气味。因此除了苦橙花的甜美气味之外，还带着苦橙叶那清苦的绿叶味。

中药材：人参、当归这种一看上去就知道是药材的东西，也许香水中并不会真的拿它做香料，但是个强力的苦味信号。

一些白花：其实大自然中的花大部分都是无味的、苦的、臭的（大概是吸引苍蝇来授粉吧），只有少部分才是香的。所以有些时候我们凑上去一闻，没有花香，而是淡淡的苦味，那种苦味在香水中也会出现。

广藿香：就是我们常见的那种药材，藿香正气水，苦苦的药味。香水中常见的配角，经常与甜香搭配，比如香奈儿的可可小姐。

劳丹脂：一种植物叶子中的提取物，香水中的常见香料，闻起来类似龙涎香，会让香水有种老香的感觉。

白松香：一种胶状数值，闻起来冰凉之中带着苦涩，经常在老香中出现。

可可果：类似于生活中的黑巧克力、可可粉。区别在于香调表中如果写了可可果，则一般比较苦，如果写了巧克力则会偏甜。

泥土气息：很多黑暗系的香水中都会添加些泥土气息，给人一种阴沉、忧郁的气质。类似于天然的泥土味，它们是微苦的。

香根草（岩兰草）：香根草是种很多元的香料，他带有天然的泥土气息，闻起来像是湿润的木头味，带有好闻的苦味。

橡木苔：甘苔调香水中的常见香料，想象一下潮湿发霉的森林木屋，或是长满苔藓的树根，就是那种苦味。

这款香水有着非常真实的阳光的味道，并不是温暖和煦的阳光，而是地中海沿岸烈日暴晒的阳光，它晒进海水里，晒在沙滩上，空气中弥漫着咸咸的海风和沙子被烤热后的味道。这种感觉会从头到尾一直持续着，十足的地中海式的夏日风情。它的苦味来源于无花果叶，枝叶好似被揉碎了一般，那种青绿的植物的苦涩感与烈日的炙热感融合的十分绝妙，甚至有些类似中药，但并不是中药味。每次喷上地中海，都会让我想起在地中海沿岸国家旅游的日子，我想调香师JCE一定也对那里刺眼的阳光记忆犹新。

蔻依 水漾玫瑰（绿丝带） 

Chloe L'Eau de Chloe

苦味元素：广藿香，药感玫瑰

级别：轻微

初次闻到它的感觉就是，为什么一款走小清新路线的玫瑰为什么要加入广藿香。水漾玫瑰就是这样一种略显奇怪的存在，作为一款水生花香调香水，它的水润感十足，然后苦味会猝不及防地冒出来。不过好在这种药感的苦味并不强烈，适应之后反而会觉得它在水生调的身形下有了几分深邃。

莱俪 墨恋 

Lalique Encre Noire

苦味元素：香根草，泥土气息

级别：轻微

墨恋是以香根草为主题的香水，它几乎就把天然香根草的特质都表现出来了，潮湿的木质香，再加上苦涩的泥土味，像是漫步在夜雨中的森林，脚下是泥泞的大地与枯叶，空气中满是植物的根茎味道，大雨似乎拍打在了自己的脸庞，感觉身临其境。整体来说，如果想在入门香水中求得一款别致的味道，非他莫属了。

汤姆·福特 白色广藿香 

Tom Ford White Patchouli

苦味元素：广藿香，药感，焚香

级别：轻微

这里的广藿香被洗去了天然的粗犷感，变得纯净起来，跟白花融合后，原本的苦味变得十分干净，白色的质感也被自然地凸显出来了。尝遍了浓墨重彩的广藿香加甜味的组合，这支干净无比的广藿香显得十分别致，虽然能闻到淡淡的麝香，但其与药感的组合抹灭了任何情欲的成分，让人感觉有些偏向于性冷淡风格了。

香奈儿 19号 

Chanel No 19

苦味元素：白松香，橡木苔

级别：中等

19号的苦涩来源于白松香与橡木苔，作为一款甘苔调香水，它兼具了老香的优雅与现代香水的活力，给了它永不凋谢的生命力。虽然19号是香奈儿专柜常年的售卖品，给人感觉很大众，但其实它的内涵和深度绝对是上乘的，会主动选择它的人也在少数。前调有可口的柑橘，增添了几分青春的活泼气息，如同它的颜色一样，整体气味显得十分清新翠绿，树叶、青草的感觉都能在这款香水中找到。作为一款表面清纯，内心深邃的老派西普，每次闻都会有些新的发现。非常适合入门者来长期品味，不错的一款进阶型香水。

德瑞克·马尔 雨后当归 

Frederic Malle Angéliques Sous La Pluie

苦味元素：当归

级别：中等

喷上之后水汽十足，雨后朦胧潮湿的意境马上显现出来，除此之外，还透带来了松木的清香，伴随着植物腥涩的绿意，一种大自然的惬意感油然而生。清风过后，当归姗姗来迟，带来了苦中带甜的草本气息。这种感觉像是南方多雨的乡间，天空总是那么清澈，悠闲地日子和植物青绿的味道，总是让我依依不舍。

汤姆·福特 烟叶香草 

Tom Ford Tobacco Vanille

苦味元素：烟草，可可果

级别：中等

作为一款被压抑了的美食调香水，它展现出了有趣的两面性。烟叶香草的特别之处在于它又苦又甜的特质，干果、肉桂和香草，大量的美食营造出诱人的甜香，但这股甜香却不能像正常的美食调香水那样完全散开，因为烟草与可可果的苦味更具穿透力，压抑着这股甜度，让它像一杯苦咖啡一样，苦与甜二者并行。想追求深邃的苦味，又不想过于硬冷的同学，可以尝试一下这种苦味美食的感觉。

阿蒂仙 狂恋苦艾 

L`Artisan Parfumeur Fou d`Absinthe

苦味元素：苦艾，茴香

级别：中等

苦艾酒是一种能令人致幻的酒，这也使得它在大多数国家成了难以接触到的禁酒。苦艾酒中的主要成分，茴香也在这里大把地出现，伴随着青绿的松树气味，好似幻觉一般，映现出了一个远方的森林。在白雪皑皑的冬日里，这个森林中有着悠悠升起的焚香，空气中弥漫着辛香料的味道。类似中药一般的草本苦味在这里凸显出来，像是步足于森林深处的气味。这里的苦味也许是初恋一般的苦涩，也许是成长之中不可磨灭的痛。但无疑的是，在经历过了这个凛冽的寒风之后，留下的更多是坚韧与挺拔。

阿蒂仙 小偷玫瑰 

L`Artisan Parfumeur Voleur de Roses

苦味元素：广藿香，苦味玫瑰

级别：中等

大部分人对小偷玫瑰的吐槽就在于“玫瑰在哪”以及“玫瑰被小偷偷走了”。没错，这款香的主体并不是玫瑰，而是广藿香。带有浓重中药感的广藿香占据了绝大部分，让玫瑰难以被人察觉。这种组合下，生成了一支苦涩的暗黑玫瑰，一支像是被魔化了的玫瑰，在死寂的剧院中，肆意地舞蹈着。

杰弗里·比尼 灰色法兰绒 

Geoffrey Beene Grey Flannel

苦味元素：橡木苔，灰尘，浓厚到发苦的皂感

级别：重度

辛辣到发苦的橡木苔与泥土的芬芳，在加上一些粉粉的紫罗兰和鸢尾花，这些常见的香料组合在一起却营造出了一种独特的印象——灰尘。灰尘在生活中是个较为抽象的本体，但它仍旧深植于我们的记忆中，每当我们进入一间陈旧的房间，或是马路上突然吹起大风时，都会感受到灰尘的气味，它有着与脂粉相似的粉粉的质感，气味略带辛辣的刺激性。整体印象上，灰尘会给人一种陈旧的感觉，在这里也算是对应了这款香水想表达的意境了，一款灰色的法兰绒大衣，成熟稳重的男人味。

作为专柜就能买到的商业香，雪白龙胆让我对爱马仕有了更多的好感。雪白龙胆是纯正的人参苦味，苦的十分干净，苦的十分纯净。好多年前在专柜遇到它，一下子就在众多“香”水中脱颖而出，让我印象极其深刻。像是刚从泥土里刨出来的草药根茎，虽然说苦味较重，但喷在身上等扩散开来，会有种水墨丹青的沉静感，好似泼墨的山水画中，那  一抹一意孤行的决绝。

安霓可古特尔 橙花 

Annick Goutal Neroli 

苦味元素：橙花油，苦橙叶

级别：重度

看外表还以为是个温声细语的柔弱白花，可一闻才知道，原来橙花可以这么苦。在被吓到了的同时，也怀揣着惊艳一般的悸动，这就是春日里尚未完全绽放的苦橙树花瓣啊，清苦的绿叶香气让人感到十分过瘾。苦橙与我们吃的橙子不同，它们的个头小，味道苦，通常会拿它们的果皮来提炼香精。而这支橙花香水，更像是一颗完整的苦橙树，它的青绿的苦橙叶，含苞欲放的橙花，还有那么几颗苦橙果，这种苦涩的感觉让白花有了一种冰凉的凛冽感，像是从不食人间烟火的女子，自顾自地保持着高冷的姿态。