如何挑选香水已经是一个老生常谈的话题了。每个人都有其独特的看法，这其中并没有是非对错，挑选出自己喜欢的香水才是最终的目的。香水是一个人个性和内在的体现，一款真正适合你的香水会让你感到愉悦，它会“勾引”你，“取悦”你。只要达到了这个效果，别的都好说。可可·香奈儿女士曾说，最适合你的颜色就是最好的颜色。对香水来说也是一样的，只有适合自己的香水才最具诱惑力。

今天就让我们来看看专业的调香师对此有着怎样的见解，也许他的建议能够帮助我们在寻香的旅途中上少走许多弯路。

（调香师Jean-Christophe Hérault）

调香师Jean-Christophe Hérault生于1973年，他的父亲从事制造精油的生意，但他从未将他的儿子牵扯进来。直到他少年时代，父亲送了他第一瓶香水——Joop同名，一款并不主流的香水，但这款香水喷在他身上受到了很多人的赞美，也就是从那时起，奠定了他热爱香水的基础，并成就了他调香师这一事业。

Jean-Christophe Hérault的主要作品有巴黎世家花之密语 Cristobal Balenciaga Florabotanica, 川久保玲惊艳绿 Comme des Garcons Amazingreen, 圣罗兰轻柔鸦片 YSL Yves Saint Laurent Opium Vapeurs de Parfum等。

（从左至右：花之密语，惊艳绿，轻柔鸦片）

在接受法国ELLE采访的时候，他曾分享过几点关于挑选香水的见解：

E=法国ELLE杂志

JCH=调香师Jean-Christophe Hérault

E：关于如何选香？你有什么建议吗？

JCH：我唯一的建议就是慢慢来。一定要多试一点香水，这样才能做出最好的决定。还有就是试在自己身上，这样才能感受香水一天下来的变化过程。有些香水会在某一刻给你意外的惊喜，到后面越来越好闻。

E:是什么原因使同一支香在不同的人身上有不同的气味呢？

JCH: 因为每个人的皮肤反应都不一样，在香水和个人皮肤之间会摩擦出不一样的化学物质。

E: 你建议一个人只用一支香吗？

JCH: 我觉得这也没什么硬性要求。你要是觉得有个40支香很好，那你就留着。但有些人就会常年用同一支香，没想过要改变。这是非常个人的习惯。我觉得视情况而定改变香水还挺有意思的，这要求我们在适当的时间要选择合适的香水。我就很喜欢这样。有些人甚至会混香，这也是很不错的体验。

E: 可以根据人的性格来选择合适的香水吗？

JCH: 可以，我觉得选香就跟搭衣服一样，选衣服时我们会考虑体型，性格，会选择适合自己的。除了一些实际原因外，一个人合身的衣服另一个人就未必合身。香水也一样。妖媚的女人会选择比较有个性，强力持久的香水，而害羞的人则会在选香时很慎重，会用比较丰富的香味来表现自己。

我们的建议：

大胆地挑战一下自己，尝试一些你以前想都不会想的气味风格。如果你一直喜欢甜美的花香调，那么经典老香中常用的甘苔调也许是一个重大的转折，或许你能够通过这种改变发现一个全新的自我。只有用一种开放的思想来看待香水，才能收获最为意外的惊喜。而且做好收集一大堆分装小样的准备，这样才能体会到找到自己挚爱香水的喜悦感。你闻过的香水越多，你对香水的判断就越公正，也就能更好地了解自己的喜好。